🥑Toast au guacamole et tempeh 🥑

Le Tempeh est une spécialité indonésienne à base de soja. Coupez-le en dés et faites le dorer dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Pendant ce temps écrasez un avocat bien mûr, rajoutez un filet de citron, du gomasio, une pointe de curry.

Étalez du guacamole sur une tranche de pain grillée, disposez les dés de tempeh, parsemez de graines de chia et de tournesol et d'un filet d'huile.

Il n'y a plus qu'à déguster !