• Graine de Naturo

ūüćīCarottes au Wok, oignons, ail et coriandre ūüĆŅ


Faites revenir un oignon et de l'ail écrasé dans un wok avec de l'huile d'olive, pendant ce temps coupez les carottes en lamelles, faites les "décrudir" (poêler rapidement) pour garder un maximum de nutriments.

Hors du feu, parsemez-les de coriandre fra√ģche et de gomasio.



La carotte est riche en antioxydants (notamment les carot√®nes), min√©raux (potassium)... et participe √©galement √† l'√©quilibre acido-basique ! Associ√©e √† une bonne alimentation elle entretient la sant√© des yeux, participe √† la pr√©vention de certains cancers et ralentit le vieillissement. Quelques id√©es de recettes : en pur√©e, r√Ęp√©es, saut√©es au wok, en g√Ęteau.... bien-s√Ľr privil√©giez-les Bio ! ūüėä